CIP-Reinigung Februar 2026
24.02. -
25.02.2026
Viva Vita Integrationsprojekt Freising gGmbH

CIP-Reinigung von Rohrleitungen und Behältern

CIP – cleaning in place, in geschlossenen Prozessen werden die Anlagen überwiegend ohne Demontage auf der produktberührten Oberfläche im Kreislauf gereinigt. Damit verbunden ist:

  • Sicherstellung eines effizienten und reproduzierbaren Reinigungsprozesses sowie von sauberen Produktionsanlagen
  • Erfüllung der Lebensmittelhygieneverordnung
  • Senkung der Total Cost of Ownership (TCO) durch Hygienic Design optimierte Gestaltung von (CIP-) Anlagen und -Prozessen

Ziel dieser Veranstaltung ist es, die heutigen Anforderungen der Lebensmittel- und Pharmaindustrie an eine nachhaltige erfolgreiche Reinigung zu vermitteln. Für die sichere und effiziente Lebensmittelherstellung und Pharmaproduktion ist die CIP-Reinigung entscheidend. Die Folge von fehlerhaften oder unsicheren CIP-Prozessen sind erheblich höhere (Produkt-) Kosten sowie höhere Risiken für das Unternehmen. Die Inhalte werden anhand von zahlreichen Beispielen vertieft und sind auf die tägliche Praxis übertragbar. Die Basis der Schulung sind die Inhalte der publizierten EHEDG Guidelines.

Themen

  • Sustainability
  • Strömungsmechanik
  • Regelwerke und Gefährdungsbeurteilung
  • Behälterreinigung
  • Werkstoffe und Korrosion
  • Validierung
  • CIP-Anlagenauslegung
  • Reinigungsmittel

Zielgruppe

  • Hersteller von Komponenten (Behältern, Sensoren, Pumpen, Ventile, …), Maschinen und Anlagen für den Einsatz in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie
  • Hersteller von Lebensmitteln aller Branchen
  • Ingenieur- und Beratungsbüros, Zulieferindustrie
  • Mitarbeiter und Führungskräfte aus den Bereichen Produktion, Technik, Vertrieb, Konstruktion, Instandhaltung, Qualitätssicherung, Einkauf und Controlling

Kongress-Themen

Highlights

Referenten im Fokus

Downloads

Tag 1
24
Dienstag, 24. Februar 2026
09:45
10:15
Raum: 1
DE

Sustainability und CIP-Prozesse

FM
Franz Mader
Hygienic Design Weihenstephan
11:00
11:30
Raum: 1
DE

Strömungsmechanik

JH
Dr. Jürgen Hofmann
Hygienic Design Weihenstephan
13:00
13:30
Raum: 1
DE

Umgang mit Reinigungsmitteln

UB
Udo Baitinger
Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe
14:15
14:45
Raum: 1
DE

Auswahl und Optimierung von Reinigungsmitteln

TT
Thomas Tyborski
Ecolab Deutschland GmbH
15:30
16:00
Raum: 1
DE

Werkstoffe und Beständigkeit

JH
Dr. Jürgen Hofmann
Hygienic Design Weihenstephan
16:30
17:00
Raum: 1
DE

Behälterinnenreinigung

FM
Franz Mader
Hygienic Design Weihenstephan
Tag 2
25
Mittwoch, 25. Februar 2026
08:30
09:00
Raum: 1
DE

Aufbau von CIP-Anlagen – Theorie

JZ
Dr. Jörg Zacharias
Krones AG
09:45
10:15
Raum: 1
DE

Hygienic Design im CIP-Anlagenbau

JH
Dr. Jürgen Hofmann
Hygienic Design Weihenstephan
11:15
11:45
Raum: 1
DE

Praxisbeispiel – Auslegung von CIP-Anlagen

JZ
Dr. Jörg Zacharias
Krones AG
13:30
14:00
Raum: 1
DE

Workshop Reinigungsauslegung

14:45
15:15
Raum: 1
DE

Reinigungsvalidierung

TT
Thomas Tyborski
Ecolab Deutschland GmbH
Tag 3
Für diesen Tag sind noch keine Vorträge terminiert.
Tag 4
Für diesen Tag sind noch keine Vorträge terminiert.
Tag 5
Für diesen Tag sind noch keine Vorträge terminiert.

Programmhinweis

Referenten

Udo Baitinger
Berufsgenossenschaft Mannheim

Dr. Jürgen Hofmann
Hygienic Design Weihenstephan

Dr. Franz Mader
Hygienic Design Weihenstephan

Thomas Tyborski
Ecolab Engineering GmbH

Dr. Jörg Zacharias
Krones AG

Für wen ist der Kongress?

Tickets & Preise

Im Ticket enthalten

Kosten

Teilnahmegebühr: EUR 1.460,00

Rabatt von 20%
bei einer Registrierung bis 31.12.2025 Teilnahmegebühr: EUR 1.168,00

Exklusiv für EHEDG-Mitglieder: Rabatt von 20%
bei einer Registrierung bis 23.02.2026 Teilnehmergebühr: EUR 1.168,00
Code: EHEDGMITGLIED

Teilnahmegebühren
Die Preise verstehen sich zzgl. MwSt. und schließen drei Mittagessen, zwei Abendessen und Getränke während der Veranstaltung und in den Pausen ein. Ab dem 23.02.2026 und vor Ort ist keine Anmeldung mehr möglich.

Hotels / Übernachtung
Die Kosten der Übernachtung sind nicht im Preis enthalten. Jeder Teilnehmer ist selbst verantwortlich für die Buchung des Hotels.

Buchung
Die Buchung der Teilnahme ist ausschließlich über diese Seite möglich.

Die Kurs CIP-Reinigung ist in der Zeit ab dem 30.07.2025 bis 23.02.2026 buchbar, bzw. solange freie Plätze vorhanden sind.

Um die Buchung durchführen zu können ist ein Account auf unserer Hygienic-Design Plattform notwendig. Logge dich ein oder erstelle einen neuen Account und bestätige die Verifizierungsmail die dir zugesendet wird. Über den folgenden Link gelangst du dann direkt zur Buchung des Kurses.

Einloggen oder registrieren und Ticket buchen:

Partner & Aussteller werden

Standpakete

Buchungshinweis

Buchung & Konditionen

Zahlungs- und Stornierungsbedingungen

Der Rechnungsbetrag ist ohne Abzug innerhalb der angegebenen Fristen fällig. Bitte beachten Sie, dass Stornierungen schriftlich erfolgen müssen. Die Teilnahmeberechtigung erfolgt nach Eingang der Zahlung. Eine Bestätigung des Zahlungseingangs erfolgt nicht.

Bei einer Stornierung der Teilnahme berechnen wir folgende Bearbeitungsgebühr:

  • ab dem 10. Januar 2026 50 %
  • ab dem 01. Februar 2026 100 %

Muss seitens des Veranstalters die Veranstaltung abgesagt werden, wird die Teilnehmergebühr in voller Höhe erstattet.

Alle Preise zzgl. 19 % MwSt.

Aufbau- und Ausstellerzeiten

Hallenplan & Unterlagen

Ihre Ansprechpartner

Sponsoren & Partner

Anfahrt, Location und weitere Informationen

Viva Vita Integrationsprojekt Freising gGmbH
Gartenstr.
57,
85354
Freising,
Deutschland

Anreise
https://maps.app.goo.gl/rwdtpMrF6Kar134J9

Hotels / Übernachtung
Die Kosten der Übernachtung sind nicht im Preis enthalten. Jeder Teilnehmer ist selbst verantwortlich für die Buchung des Hotels.

Anreise

Öffnungszeiten