Umsetzung
Führung durch EHEDG Testlabor
Risiko: Fehlendes Hygienic-Design bei Transportbehältern
Integration von Prozess-Sensoren in Rohrleitungen
Notwendigkeit
Notwendigkeit
Umsetzung
Wartung, Instandhaltung und Schmierstoffe
Der Vortrag betont die zentrale Rolle einer professionellen, präventiven Instandhaltung für Lebensmittelsicherheit und Anlagenzuverlässigkeit. Im Fokus stehen klare Standards, geschulte und kompetente Mitarbeitende sowie strukturierte Prozesse von der Vorbereitung über die Durchführung bis zum Abschluss der Wartung. Risiken durch ungeplante Eingriffe, fehlende Ordnung oder falsche Werkzeuge werden hervorgehoben. Zudem werden Anforderungen an hygienische Arbeitsumgebungen, Werkzeugkontrolle, […]